Dereotlu Peynirli Sağlıklı Poğaça Tarifi

Kahvaltılarınız için şipşak hazırlayabileceğiniz ve hemen sıcacık tüketebileceğiniz, yapımı da gözünüzde büyümeyecek dereotlu peynirli sağlıklı poğaça tarifim var 😉

Dereotlu Peynirli Sağlıklı Poğaça Malzemeleri:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
  (peynirdeki tuz oranına göre arttırma/azaltma yapabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
• 1 küçük kâse beyaz peynir
• 1 adet yumurta
  (beyazı içine; sarısı üzerine sürmek için)
• İnce kıyılmış bir tutam dereotu
• 2 çay bardağı kadar yulaf unu
  (yulaf ezmesini robottan geçirdim)

Üzeri için;

• Çörek otu, susam

Dereotlu Peynirli Sağlıklı Poğaça Yapılışı:

Dereotlu peynirli sağlıklı poğaça yapımı için zeytinyağı + yoğurt ve yumurta beyazını çırpıypruz.

Yulaf unu + mahlep + tuz + hamur kabartma tozunu da ilâve edip karıştırıyoruz.

Dereotunu da ekleyip yoğuruyoruz.

Beyaz peynirlerimizi de koyuyoruz.

Kıvamı hafif ele yapışabilir; sıkıntı yok, gayet güzel pişecektir. Avucumuzda küçük yuvarlaklar halinde yuvarlıyoruz.

Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz fırça yardımıyla.

Çörek otu ve/veya susam serpiştiriyoruz.

Dereotlu peynirli sağlıklı poğaçaları önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 30 dk kadar pişiriyoruz.

Dereotlu peynirli sağlıklı poğaçaların altı da güzelce pişmiş olacak bu süre sonunda 😉

Afiyet olsun…