Avokado Püreli Haşlanmış Yumurta Tarifi
Sağlıklı; aynı zamanda doyurucu ve lezzetli bir kahvaltılık tarifim var: Avokado Püreli Haşlanmış Yumurta Tarifi…
Malzemeler:
- 1 dilim kızarmış ekmek
- Yarım avokado
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı labne (veya krem peynir)
Üzerine serpmek için;
- Kırmızı toz biber +Karabiber
Yapılışı:
Avokado püresini hazırlamak için, avokado + limon suyu + tuz + zeytinyağını birlikte iyice eziyoruz.
Kızarttığımız ekmek üstüne avokado püresini sürüyoruz.
Onun üzerine labne (veya krem) peyniri yayıyoruz.
Haşladığımız yumurtayı dilimleyerek üzerine koyup; tuz, karabiber, kırmızı toz biber (veya pul biber) serpiyoruz.
Afiyet olsun…
