Yulaflı Krep Pizza Tarifi
Tavada pişen, yapımı gayet kolay ve sağlıklı bir pizza alternatifi: yulaflı krep pizza tarifi…
Vermiş olduğum ölçüler 2 kişiliktir 😉
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 2 çay bardağı yulaf unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 ça bardağı süt
- 2 çay kaşığı hamur kabartma tozu
Üzerine koymak için;
- Sucuk, haşlanmış mısır, rendelenmiş kaşar
Yapılışı:
Yulaflı krep pizza yapımı için öncelikle yulaf unu, tuz, süt, yumurta ve hamur kabartma tozunu derin bir kap içine alıyoruz.
Güzelce karıştırıyoruz ve aslında bir krep hamuru elde ediyoruz.
Krep hamurumuzun ve dolayısıyla pizza tabanımızın ince olması için geniş bir tava kullanıyoruz. Krep harcından 1 kepçe dolusu alıyoruz ve fırça ile zeytinyağı sürüp ısıttığımız tavamıza döküyoruz.
Krep hamurunun yüzeyi göz göz olunca; diğer yüzeyi çeviriyoruz. O arada başka bir tavada sucuğumuzu pişiriyoruz (mesela sosis, biber vs de kullanacaksınız; krep hamuru üzerine koymadan önce ayrı tavada pişirmenizi öneririm 😉 )
Ve pişen yüzümüzün yüzeyine sulandırdığımız ve kuru kekik serptiğimiz salçamızı sürüyoruz ve rendelediğimiz kaşarı serpiyoruz. Üzerine dilediğimiz malzemeleri (sucuk ve haşlanmış mısır koydum ben) ekliyoruz ve son olarak en üstüne tekrar rendelediğimiz kaşar peynirimizi serpiyoruz.
Tavamızın kapağını kapatıp; kaşarımızın erimesini sağlıyoruz.
Kaşarımızı da eriyince, yulaf unlu krep pizzamızı tava üzerinden alıyoruz.
Sıcak sıcak, dilimleyerek servis edebilirsiniz 😉
Afiyet olsun…
