Yılbaşı Salatası Tarifi
Rengârenk, yılbaşı menüsüne yakışır cinsten, lezzetli ve doyurucu bir salata tarifi: Yılbaşı Salatası… Et ya da tavuk yemeklerinin yanında rahatça kullabilirsiniz 😉
Malzemeler:
- Çeyrek mor lahana (orta boy bir lahana) (ince ince doğranmış)
- 3 demet yeşil lahana (ince ince doğranmış)
- 1 adet orta boy nar (tanelenmiş)
- 1 adet orta boy havuç (rendenin ince tarafıyla rendelenmiş)
- Bir tutam maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 adet orta boy kuru soğan (piyazlık doğranmış)
Salata sosu için;
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- Yarım sıkılmış limon suyu
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kaya tuzu
Yapılışı:
Yılbaşı salatası için gerekli tüm malzemeleri (tanelenmiş nar hariç) bir kap içinde topluyoruz ve salata sosu ile iyice harmanlıyoruz. Salata kâsemizin içine alıp; en üstüne de tanelenmiş narımızı serpiyoruz.
Afiyet olsun…
