Somonlu Makarna Tarifi
Direkt balık yemeyen bebeler için (9. Aydan İtibaren), annelerin ızdırabını aynı dertten muzdarip olanlar bilir. O balığı; nasıl, ne şekillerde ve hangi şaklabanlıklarla yedireceklerini şaşırır canım analar 🙂
Bebeğinize balık yedirebilecek yöntemlerden birisi de favori yemeklerinin içinde onu gizlemektir 😉 Ben, balığı makarnayla harmanlayarak: Somonlu Makarna yaptım ve sonuç biten tabak oldu 🙂 Ben makarna olarak, sebzeli makarna kullandım, sebzeden de vitamin lasın diye; evinizde yoksa normal makarna ya da ev yapımı erişte de ona alternatif olarak kullanabilirsiniz.
“Balık yanında yoğurt yenmez. Kusturur. ” klişesinden açıkçası çekindim. Kendim yesem, “Balık zehirliyse kusarım olur biter.” diyerek umrumda olmaz da da söz konusu evlât olunca riske atamıyorsun. E kuru kuru yutamıyorsa; ev yapımı bir komposto somonlu makarna yanına 0 risk ile ve lezzetle eşlik edecektir 😉
Bu arada kendinize de 1 tabak hazırlayabilirsiniz 😉 Bizler için de tadı gayet lezzetli 😉
Malzemeler:
- 1 kâse haşlanmış sebzeli makarna
- 2 yemek kaşığı domates sosu
- 1 dilim buharda pişmiş somon
- 1 tutam kaya tuzu
Yapılışı:
Somonlu makarna yapımı için öncelikle, somonumuzu yıkayıp, kılçıkları varsa temizleyip buharda pişiriyoruz. Balığımız pişerken, makarnalarımızı haşlayıp süzüyoruz. Bir tava içinde 1 tatlı kaşığı tereyağını eritip, domates sosumuzu 2 dk kavuruyoruz ve haşlanmış makarnalarımızı da ilâve edip 5 dk pişiriyoruz.
Ardından buharda pişmiş somon balığımızı didikleyerek makarnamızın içine ekliyoruz.
Çok az da kaya tuzu ilâve ederek 2 dk kadar daha pişiriyoruz ve somonlu makarnamızı servis tabağına alıyoruz.
Komposto eşliğinde bebeğinize somonlu makarnayı yedirebilirsiniz 😉
Afiyet olsun bebişlerimize ve bize 😉
