Sarımsak Soslu Peynirli Patates Tarifi

Sarımsaklı ekmek’ten yola çıktığım patates pizza tadında sarımsak soslu peynirli patates tarifim var 😉

Sarımsak Soslu Peynirli Patates Malzemeleri:

• 6 adet orta boy patates
• 1 su bardağına yakın yulaf unu
• 1 tatlı kaşığı hamur kabartma tozu
• Tuz + karabiber + pul biber

Sarımsaklı sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 büyük diş rendelenmiş sarımsak

Üzeri için;

• 5 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri

Sarımsak Soslu Peynirli Patates Yapılışı:

Sarımsak soslu peynirli patates yapımı için patatesleri haşlıyoruz.

Kabuğunu soyup; eziyoruz.

Üzerine yulaf unu + hamur kabartma tozu + tuz + karabiber ve pul biberi ekliyoruz.

Yoğuruyoruz.

Yumuşamış tereyağı + salça + rendelenmiş sarımsağı bir kâsede buluşturuyoruz.

Karıştırıyoruz.

Pişirme kâğıdı serdiğimiz fırın kabı tabanına patatesli harcı koyup; üzerini düzlüyoruz.

Tereyağlı sosu da ilâve ediyoruz.

Her yanına yayıyoruz.

Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 15 dk bu şekilde pişiriyoruz.

Fırından çıkarıp; üzerine rendelenmiş mozzarellayı serpiyoruz. Peynir üzerine kuru kekik serpiştirebilirsiniz 😉

Tekrar fırınlıyoruz Sarımsak soslu peynirli patates‘i.

peynirimiz eriyene kadar 180 derecede pişiriyoruz Sarımsak soslu peynirli patates‘i.

Dilimleyerek servis edebilirsiniz sarımsak soslu peynirli patates‘i.

Yanına 1 bardak ayran müthiş gidecektir 😉

Afiyet olsun…