Patates Mantısı Tarifi

patates mantısı yapımı
patates mantısı yapımı

Patates Mantısı Tarifi

Adına ister patates mantısı; isterseniz de patates salatası diyin fark etmez 😉 Çünkü tadı efsane 😉

Benim bebeğim de yiyeceği için tadının ağır olmaması açısından patates mantısı için sıvıyağ yakmak ve yoğurda sarımsak eklemek istemedim. Siz dilerseniz (bebeğiniz yemeyecekse) yoğurda mayonez ve sarımsak ekleyebilirsiniz. Kızgın yağa kırmızı toz biberi yakarak, yoğurdun üzerinde gezdirebilirsiniz 😉 Hatta acı biber de kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

  •  4 adet patates

Sosu İçin;

  • 3 çay bardağı yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • Tuz

Üzerine dökmek için;

  • Yoğurt
  • Kırmızı toz biber

Yapılışı:

Patates mantısı yapımı için öncelikle, patateslerimizi ince ince dilimliyoruz.

Sosunu hazırlamak için ise tüm malzemeleri bir kapta (yoğurt, un, kabartma tozu, yumurta, tuz) karıştırıyoruz.

Patates ve sosu buluşturup, güzelce karıştırıyoruz ve borcam içinde fırına veriyoruz.

Önceden ıstıttığımız (200 derece) fırınımıza patates mantısını veriyoruz.

Üzeri kızarana ve patatesler yumuşayana kadar (30 dk yeterli oldu benim kullandığım fırında) pişiriyoruz.

Patates mantısının üzerine yoğurt ve kırmızı toz biber serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

 

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz