Kolay Kıymalı Sos Tarifi
Kullanışlı, yapımı da kolay, çocuklarınızla birlikte keyifle tüketebileceğiniz (biz genelde cuma akşamları hazırlıyoruz bunu “snack day” gibi 🙂 ) sağlıklı bir kıymalı sos tarifim var 😉 Bunu ister makarnanıza isterseniz de lavaşınıza koyabilirsiniz. Hatta çıtır çıtır nachos da tüketebilirsiniz 😉 Yemesi de hazırlaması da oldukça keyifli 😉 Benim kızım (4 yaşında) havuç soğan vs ayırıyor yemeklerde, yemiyor ama bu tarifte bunu lavaş içinde löpür löpür götürüyor 🙂
Kolay Kıymalı Sos Malzemeleri:
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet orta boy havuç (küçük doğranmış)
- 1 adet büyük boy kuru soğan (küçük doğranmış)
- 2. diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 kâse domates sosu
- 500 gr dana kıyma
- 1 çay bardağı su
- Tuz, karabiber
Kıymalı sosa eşlik etmesi için;
- Makarna veya lavaş
Kolay Kıymalı Sos Yapılışı:
Kolay kıymalı sos yapımı için havucumuzu yağda hafifçe kavuruyoruz.
Soğanı da ilâve edip kavurmaya devam ediyoruz.
Kıyma + rendelenmiş sarımsak + domates sosu ekleyip karıştırıyoruz.
Tuz + karabiber + suyu da döküp karıştırıyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz.
Sebzeler yumuşayıp, suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Kıymalı sos’tan alıp lavaş üzerine koyabilirsiniz, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri + küçük doğranmış kornişon turşu ekleyebilirsiniz.
Dürüm gibi sarıp kıymalı sosu lezzetli bir yemek haline dönüştürebilirsiniz 😉
Ya da makarnayı haşlayıp, süzebilirsiniz.
Makarnayı tereyağı + tuz + rendelenmiş kaşar peyniri ile şöyle bir harmanlayıp tabağa alabilirsiniz.
Üzerine de sıcak sıcak hazırladığımız kıymalı sostan koyabilirsiniz 😉
Afiyet olsun…
