
Kolay Kereviz Yemeği Tarifi
En lezzetli zeytinyağlılardan, özellikle vejetaryen beslenenler için oldukça besleyici ve doyurucu, bol vitaminli, yapımı kolay kereviz yemeği tarifim var 😉
Kolay Kereviz Yemeği Malzemeleri:
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet orta boy havuç
- 2 adet küçük boy patates
- 1 adet orta boy kereviz (yarısını kullandım)
- 5 adet portakal
- Yarım su bardağı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- İsteğe bağlı 1 çay kaşığı toz şeker
Kolay Kereviz Yemeği Yapılışı:
Kolay kereviz yemeği yapımı için soğanı piyazlık; sebzeleri çubuk şeklinde doğruyoruz.
Tencere içine zeytinyağı alıp sebzelerimizin hepsini içine koyup, kavuruyoruz orta ateşte.
Biraz kavurduğumuz sebzelerin üzerine sıktığımız portakal suyunu + suyu + tuzu ve gerekirse toz şekeri ilâve edip karıştırıyoruz.
Tenceremizin kapağını kapatıp; orta ateşte sebzelerimiz yumuşayana kadar kereviz yemeğini pişiriyoruz.
Piştikten sonra ister sıcak, ister soğuk şekilde servis edebilirsiniz kolay kereviz yemeğini 😉
Şahsen ben soğumuş kereviz yemeğini daha lezzetli buluyorum ama tabi damak meselesi 😉
Afiyet olsun…