Havuç Çorbası Tarifi

Besleyici ve şifalı çorbalardan birisi olan havuç çorbasını evlerinizde kolayca yapmak isterseniz, aşağıda yazdığım tarifi deneyebilirsiniz 😉

Malzemeler:

• 2 büyük boy havuç (rendelenmiş)
• 2 küçük boy patates (rendelenmiş)
• 1 adet küçük boy soğan (yemeklik doğranmış)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı et suyu
• 1 su bardağı süt
• 4 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz

Yapılışı:

Havuç çorbası yapımı için havuç ve patatesleri rendeliyoruz. Soğanları yemeklik doğruyoruz.

Tencereye sıvı yağ koyuyoruz, soğanları kavuruyoruz. Rendelenmiş havuç ve patatesleri de ekleyip kavuruyoruz.

Unu ilâve edip kavurmaya devam ediyoruz.

Ardından et suyunu koyuyoruz (benim buzlukta hazır vardı; direkt onu koydum; sizin elinizde yoksa sıcak su koyabilirsiniz).

Sıcak su, süt ve tuzu da ekleyip; kaynatıyoruz.

Blendırdan geçiriyoruz havuç çorbasını. Karabiber eklemeden çocuğunuza içirebilirsiniz ılık şekilde çorbayı 😉

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz havuç çorbasını.

Afiyet olsun…