Fit İrmik Helvası Tarifi

İrmik helvasının fit versiyonu olamaz mı?” Olabilir dedim ve çok hafif aynı zamanda lezzetli bir fit irmik helvası oldu 😉

Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz bu arada hayırlı kandiller 🌸

(Vermiş olduğum ölçülerden 2 dolu kâse çıktı bilginize;))

Malzemeler:

– 2 su bardağı süt
– 1 çay bardağı pekmez
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1 su bardağı irmik

Yapılışı:

📍 Süt ve pekmezi karıştırıyoruz ve kaynatmadan sadece ılıtıyoruz.

📍 Ayrı bir tencerede tereyağını eritiyoruz ve irmiği kavuruyoruz.

📍 İrmiğimizin rengi dönene kadar kavurma işlemine devam ediyoruz.

📍Pekmezli sütü üzerine döküp, pişiriyoruz.

📍 İrmik sütü iyice çekene kadar karıştırma işlemine devam ediyoruz.

📍 Şekil vereceğimiz kabın içine irmik helvasını doldurup, iyice bastırıyoruz.

📍 Şekil vereceğimiz kaba alıp; servis tabağında ters çeviriyoruz.

Vermiş olduğum ölçülerden 2 kâse çıktı bu arada.

📍Üzerine toz tarçın ve kırılmış fındık serperek servis edebilirsiniz.

Kahveli süt eşliğinde, irmik helvası çok güzel eşlik ediyor 😉

Hafif bir tatlı arayanlara şiddetle tavsiye ederim 😉

Afiyet olsun 😉