Mozaik Pasta Tarifi

Çikolataya doyacağınız, bizi geçmişe götüren, çocukluğumuzun pastası, yaş pasta görünümünde ve lezzetinde, pratik mi pratik, krema ve extra şeker kullanmadan mozaik pasta tarifim var 😉

Malzemeler:

• 300- 350 gr bisküvi (burçak bisküvi olabilir ;)) (iri parçalıyoruz)
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 8 kare benmari usulü eritilmiş bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı dolusu iri kırılmış badem

Üzeri için;

• 8 kare benmari usulü eritilmiş bitter çikolata
• Antep fıstığı tozu
• File badem

Yapılışı:

Mozaik pasta yapımı için bisküvileri iri parçalıyoruz.

Bir kâse içinde süt, kakao, eritilmiş tereyağı, iri parçalanmış bademi karıştırıyoruz.

Bu karışımı bisküvilerin üzerine döküyoruz.

Benmari usulü eritilmiş çikolatayı da ilâve ediyoruz.

Karıştırıyoruz.

Streç film serili bir kalıba karışımı döküyoruz.

Her yanından bastırarak sarıyoruz.

En az 2 saat buzlukta mozaik pastayı bekletiyoruz.

Buzluktan çıkarınca mozaik pasta üzerine benmari usulü erittiğimiz çikolatayı yayıyoruz.

File badem ve antep fıstığı tozunu serpiştiriyoruz.

Dilimleyerek servis edebilirsiniz mozaik pastayı 😉

Afiyet olsun…