Ispanaklı Yumurta Tarifi (9. Aydan İtibaren)

Vitamin ve aynı zamanda protein deposu olan ıspanağı, bebeğimize yedirmenin yollarından birisi de yapımı gayet kolay ıspanaklı yumurta tarifidir 😉

Malzemeler:

• Yarım küçük havuç rendesi
• 1 yumurta sarısı (+1 yaş ise yumurtanın tamamı)
• 1 tatlı kaşığı buğday ruşeymi (zorunlu değil)
• Yarım avuç ince doğranmış ıspanak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Ispanaklı yumurta yapımı için rendelenmiş havuç ve ince kıyılmış ıspanakları zeytinyağında soteliyoruz.

Diriliğini kaybeden sebzelerimizin üzerine, bir kapta çatalla çırptığımız yumurtamızı ilâve ediyoruz.

Önlü – arkalı olarak ıspanaklı yumurtamızı çevirerek orta ateşte pişiriyoruz.

Ilıyınca bebeğimize yedirebiliriz.

Afiyet olsun yavrularımıza…