Fırın Poşetinde Tavuk Baget Tarifi

Fırın kirletmeden, lokum gibi pişen tavuk ve sebzelerle hazırlayabileceğiniz sağlıklı ve pratik bir ana yemek tarifim var: Fırın Poşetinde Tavuk Baget Tarifi…

Fırın Poşetinde Tavuk Baget Malzemeleri:

• 1 kg tavuk baget
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz, karabiber, sarımsak tozu, tavuk baharatı
  Sebzeler;
• 1 adet turuncu biber
• 1 adet sarı biber
• 10 adet minik patates
• 5 adet küçük soğan
• 5 diş sarımsak
• 2 adet havuç
  (Siz dilediğiniz sebzeyi ekleyebilirsiniz içine 😉 )

Fırın Poşetinde Tavuk Baget Yapılışı:

Fırın poşetinde tavuk baget yapımı için tavuk bagetleri yıkayıp bir kap içine alıyoruz.

Üzerine tuz + karabiber + tavuk baharatı + sarımsak tozu + salça + yoğurt + sıvı yağ ekleyip harmanlıyoruz.

Üzerini kapatıp buzdolabında en az 3 saat dinlendiriyoruz.

Sebzelerimizi (biber + havuç) iri doğrayarak hazır hale getiriyoruz (patates ve soğan küçük olduğu için onları doğramadım ben). Sarımsak dişini de bütün koydum.

Fırın poşeti içine dinlenmiş tavuk bagetleri koyuyoruz.

Tavuk bagetini dinlendirdiğimiz kabın dibindeki kalan sosa sebzelerimizi döküp harmanlıyoruz ve her yanını sosa bulamış oluyoruz böylece 😉

Sosla harmanlanan sebzeleri de fırın poşeti içine alıyoruz.

1 çay bardağı kadar suyu ekliyoruz (kap tabanında sos kaldıysa onun içinde karıştırarak suyu dökebilirsiniz fırın poşetine 🙂 )

Fırın poşeti ağzını kapatıyoruz. Üzerinde kürdanla delikler açıyoruz.

Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırınımızda 75 dk kadar pişiriyoruz.

Bu süre sonunda poşeti yırtıyoruz ve tabaklara paylaştırıyoruz 😉

Afiyet olsun…