
Domatesli Sosisli Yumurta Tarifi
Kahvaltılarınızda değişik yumurta tarifleri arıyorsanız domatesli sosisli yumurtaya şans vermediyseniz, şans verin derim 😉
Malzemeler:
- 5 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet sosis (tütsülenmiş)
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Domatesli sosisli yumurta yapımı için öncelikle yumurta, kuru nane ve tuzu bir kapta bir araya getiriyoruz.
Güzelce çırpıyoruz.
Yumurtamız bir yanda dursun; bir tava içine zeytinyağını alıyoruz. Dilimlediğimiz domates ve sosisleri diziyoruz.
Önlü arkalı olarak kızartıyoruz.
Kızarınca üzerine çırptığımız yumurtaları döküyoruz.
Rendelenmiş kaşar peynirini de serpiyoruz.
Tavamızın kapağını kapatıp; domatesli sosisli yumurtayı pişmeye bırakıyoruz.
Pişen kahvaltılığımızı sıcak sıcak servis tabağına alabiliriz.
Domatesli sosisli yumurtanın üzerine dilerseniz kıyılmış maydanoz da serpebilirsiniz 😉
Afiyet olsun…