Domatesli Sosisli Yumurta Tarifi

Kahvaltılarınızda değişik yumurta tarifleri arıyorsanız domatesli sosisli yumurtaya şans vermediyseniz, şans verin derim 😉

Malzemeler:

• 5 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet sosis (tütsülenmiş)
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Domatesli sosisli yumurta yapımı için öncelikle yumurta, kuru nane ve tuzu bir kapta bir araya getiriyoruz.

Güzelce çırpıyoruz.

Yumurtamız bir yanda dursun; bir tava içine zeytinyağını alıyoruz. Dilimlediğimiz domates ve sosisleri diziyoruz.

Önlü arkalı olarak kızartıyoruz.

Kızarınca üzerine çırptığımız yumurtaları döküyoruz.

Rendelenmiş kaşar peynirini de serpiyoruz.

Tavamızın kapağını kapatıp; domatesli sosisli yumurtayı pişmeye bırakıyoruz.

Pişen kahvaltılığımızı sıcak sıcak servis tabağına alabiliriz.

Domatesli sosisli yumurtanın üzerine dilerseniz kıyılmış maydanoz da serpebilirsiniz 😉

Afiyet olsun…