Kabak ve Havuç Spagetti Tarifi
Hamur kullanmadan direkt sebzelerle spagetti olur mu? Oldu valla 🙂 Üstelik ekstra alet edevata gerek kalmadan direkt soyacakla Kabak ve Havuç Spagetti hazırlayabilirsiniz 😉
Kabak ve Havuç Spagetti Malzemeleri:
- 1 adet yeşil kabak
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Üzeri için;
- Yoğurt (dilerseniz sarımsaklı)
- Ceviz + yağ + pul biber sosu
Kabak ve Havuç Spagetti Yapılışı:
Kabak ve havuç spagetti yapımına sebzelerimizi yıkayarak ve onların kabuklarını soyarak başlıyoruz.
Doğrayıcı yardımıyla uzun şeritler halinde kesiyoruz.
Geniş bir tava içine zeytinyağı alıp; sebzelerimizi koyuyoruz; tuz, karabiber, kırmızı pul biber de ilâve ediyoruz.
Sebzelerimizin diriliği gidene kadar kavuruyoruz güzelce. Zaten çok kısa sürede kavrulacaktır 😉
Servis tabağı içine kabak ve havuç spagetti‘leri alıyoruz.
İsterseniz bir tava içinde yağ kızdırıp; ceviz ve pul biber ekleyerek üzerine sos hazırlayabilirsiniz 😉
Kabak ve havuç spagetti üzerine yoğurt koyup; onun üzerine de cevizli sosu dökebilirsiniz.
Çok yakışıyor 😉
Kabak ve havuç spagettiyi yoğurtla ve sosla karıştırarak da lezzetine lezzet katabilirsiniz 😉
Afiyet olsun…