Wasalı Sağlıklı Muhallebi Tarifi
Sağlıklı tatlı arayışındaysanız, sütlü tatlı da favorinizse wasalı sağlıklı muhallebime bir şans verin derim 😉 Biz kızımla birlikte 2 kâseyi afiyetle tükettik 😉
Wasalı Sağlıklı Muhallebi Malzemeleri:
- 2 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı yulaf unu
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1.5 tatlı kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı agave şurup
- 4 adet wasa (tarçınlı wasa kullandım)
- 1 çay bardağı süt (wasaları ıslatmak için)
Üzerini süslemek için isteğe bağlı);
- Fındık kırığı + yaban mersini
Wasalı Sağlıklı Muhallebi Yapılışı:
Wasalı sağlıklı muhallebi yapımı için süt + nişasta + yulaf unu + hindistan cevizi + agave şurubu ekliyoruz küçük bir tencereye.
Orta ateşte kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Wasalarımızı süte batırıyoruz teker teker.
Servis kâsesi içine önce wasa, sonra muhallebi; tekrar wasa, tekrar muhallebi şeklinde sıralıyoruz.
Vermiş olduğum ölçülerden 2 kâse wasalı sağlıklı muhallebi çıktı.
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra, buzdolabında 3 saat soğumaya bırakıyoruz tatlımızı.
Servis ederken wasalı sağlıklı muhallebi üzerini süslemek için fındık kırıkları ve yaban mersini kullandım ben 😉
Kaşık kaşık aldıkça, katlanan lezzeti göreceksiniz siz de 😉
Afiyet olsun…