Sütlü Tarhana Tarifi

Şifa dolu ve lezzetli tarhanayı sütle denemdiyseniz aşağıdaki Sütlü Tarhana Tarifime bir şans verin derim 😉

Sütlü Tarhana Malzemeleri:

• 5 yemek kaşığı tarhana
• 300 ml süt
• 2 yemek kaşığı dolusu tel şehriye
• 6 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• Baharatlar (tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kuru nane)

Sütlü Tarhana Yapılışı:

Sütlü tarhana yapımına süt ve tarhanayı bir kapta karıştırarak başlıyoruz. 15 dk dinlendiriyoruz bu karışımı.

Bir tencere içine sıvı yağ ve tereyağ koyuyoruz. Tereyağ eriyince salça ve rendelenmiş (veya ezilmiş) sarımsağı koyup kavuruyoruz.

Tel şehriye + baharatları da ilâve ediyoruz.

Kaptaki sütlü tarhanayı koyup karıştırıyoruz.

Hemen suyu da döküp karıştırıyoruz.

Sütlü tarhanayı kaynattıktan sonra ocağın altını kapatıp; 5 dk dinlendiriyoruz çorbamızı.

Sonrasında servis edebiliriz sütlü tarhanayı 😉

Afiyet olsun…