Pirinçli Kabak Yemeği (8. Aydan İtibaren)
Kabağı mücver dışında da bebeğinize yedirmenin yollarından birisi de; yemeğini yapmak. Pirinçli Kabak Yemeği vasıtasıyla bebeğinizin kabağı lezzetli bir şekilde tüketmesini sağlayabilirsiniz. Tabi sevgimizi de yemeğin içine bol bol katıyoruz 😉
Malzemeler:
- 1 adet orta boy kabak
- 1 adet orta boy havuç
- 1 küçük soğan
- 2 adet sarımsak dişi
- 1 tatlı kaşığı kırık pirinç
- 1 yemek kaşığı domates suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küp kemik suyu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Zeytinyağı içine koyduğumuz soğan ve sarımsakları tencere ya da tavada kavuruyoruz.
Kavrulan soğan ve sarımsakların içine domates suyumuzu ekliyoruz.
Kabak ve havuçlarımızı çok güzel bir şekilde yıkadıktan sonra, kabuklarını soyuyoruz. Küçük küçük küp şeklinde doğruyoruz. Onları yemeğimizin içine ilave edip; tüm sebzelerimizi kavuruyoruz.
Kavrulan sebzelerimizin üzerini geçecek kadar, su ekliyoruz (1,5 çay bardağı kadar su kâfi geldi.)
Pirinçlerimizin nişastasını çıkarana kadar bir kaptaki iyice suda yıkıyoruz. İlave ettiğimiz su kaynayınca, yıkanan pirinçlerimizi de yemeğimizin içine katıyoruz.
Pirinçli kabak yemeğimiz hafif suyunu çekmeye başladığında, kemik suyumuzu da ilâve ediyoruz. Üzerini tencere kapağıyla kapatıyoruz ve yemeğimizi pişmeye bırakıyoruz.
Pirinçli kabak yemeği suyunu tamamen çekince, ocağımızın altını kapatıyoruz ve yemeğimizi dinlenmeye bırakıyoruz.
Yemeğimiz ılıdığında, bebeklerimize yedirebiliriz. Ezmeden verebilirsiniz. Çok yumuşak ve küçük parçacıklı olduğu için bebeğiniz zorlanmayacaktır, hem pütürtülü yemeye de alışacaktır. Ama bebeğiniz zorlanırsa; ezebilirsiniz ya da blendırdan geçirebilirsiniz 😉
Afiyet olsun yavrularımıza…
