Nohut Tava Tarifi

Pilav yanına acayip yakışan, baklagiller arasında en çok proteini barındıran, sebzeli, renkli ve kolay Nohut Tava Tarifim var 😉

Nohut Tava Malzemeleri:

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı domates salçası
•  3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 küçük boy kırmızı biber
• 1 küçük boy sarı biber
• 1 küçük boy yeşil biber
• Tuz, karabiber, pul biber
• 1,5 su bardağı su

Nohut Tava Yapılışı:

Nohut tava yapımı için biberlerimizi iri iri; soğan ve sarımsağımızı küçük küçük doğruyoruz.

Bu arada buzluğumda hazır haşlanmış nohutum vardı. Sizin yoksa önceden haşlamanızı öneririm 😉

Tava içine yağımızı alıp; biberlerimizi alıp kavuruyoruz.

Hafif diriliği gidince soğan ve sarımsak ilâvesi yapıp tekrar kavuruyoruz.

Salça ekleyip son kez kavuruyoruz.

Haşlanmış nohutu, suyunu, tuzunu, baharatlarını da koyuyoruz.

Tenceremizin kapağını kapatıp, orta ateşte nohut tavayı suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Suyunu çektikten sonra nohut tavayı karıştırıp servis tabağına alabilirsiniz 😉

Pilav yanına koyabilirsiniz.

Ama benim favorim pilav üstüne koyulan nohut tava 🙂

Afiyet olsun…