Havuçlu Yaprak Dönerli Pilav Tarifi
Doyurucu, farklı, yapımı kolay, lezzetli pilav tarifi arayanlar için hazırlamış olduğum havuçlu yaprak dönerli pilav tarifim var 😉
Havuçlu Yaprak Dönerli Pilav Malzemeleri:
- 2 su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı dolusu kuş üzümü
- 2 adet havuç (rendelenmiş)
- 1 adet büyük boy soğan (yemeklik doğranmış)
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 buçuk su bardağı sıcak su
- 1 kâse et yaprak döner
Havuçlu Yaprak Dönerli Pilav Yapılışı:
Havuçlu yaprak dönerli pilav yapımı için sıvı yağ ve tereyağını tencere içine alıyoruz.
Yaprak döner ve soğanları kavuruyoruz. Etimiz pişince + soğanımızı diriliği gittiğinde rendelediğimiz havuçları ilâve ediyoruz.
Sıcak suda 15 dk bekletip, yıkadığımız ve süzdüğümüz pirinci + tereyağını ekliyoruz.
Karıştırıyoruz.
Sıcak su + tuz + toz tarçın + karabiber + kuş üzümünü de koyuyoruz.
Karıştırıyoruz.
Tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
Orta ateşte havuçlu yaprak dönerli pilavı pişmeye bırakıyoruz.
Piştikten sonra ocağın altını kapatıp, havuçlu yaprak dönerli pilavı dinlenmeye bırakıyoruz.
5 dk sonrasında servis edebilirsiniz sıcak sıcak havuçlu yaprak dönerli pilavı 😉
Afiyet olsun…
