Brokoli Makarna Tarifi

Brokoli sevmeyen çocuklarınıza brokoliyi sevdirecek, lezzetli ve kolay brokoli makarna tarifim var 😉 Tereyağı + pul biber sosunda pişirerek mükemmel bir tat yakalayabilirsiniz 😉

Brokoli Makarna Malzemeleri:

• 250 gr brokoli
• 4 su bardağı kadar elenmiş un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Pişirirken;

• Tereyağı + Pul biber karışımıyla harmanlıyoruz
  (gerekirse tuz ilâvesi yapabilirsiniz)

Üstüne (isteğe bağlı);

• Sarımsaklı yoğurt dökebilirsiniz.

Brokoli Makarna Yapılışı:

Brokoli makarna yapımı için brokolilerimizi yıkayıp haşlamaya bırakıyoruz.

Rengi dönüp, yumuşayana kadar haşlıyoruz brokolilerimizi.

Sonra süzüyoruz.

Ezecek veya çatal yardımıyla eziyoruz.

Tuz + un ilâve ediyoruz.

Yoğuruyoruz.

Üzerini kapatıp 30 dk brokoli makarna hamurumuzu dinlendiriyoruz.

Sonrasında iki parçaya ayırıyoruz ve her bir parçaya rulo şeklinde şekil veriyoruz.

Verev kesiyoruz.

Birbirine yapışmaması için hafif unlayabilirsiniz.

Su kaynattığımız tencere içine teker teker brokoli makarna hamur parçalarını atıyoruz.

Haşlıyoruz (20 dk yeteli oldu).

Süzüyoruz.

Tava içine tereyağı + pul biber alıyoruz, süzdüğümüz brokoli makarnaları da içine koyuyoruz.

Sosla birlikte harmanlıyoruz brokoli makarnayı 😉

Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Dilerseniz brokoli makarna üzerine sarımsaklı veya sade yoğurt da dökebilirsiniz 😉

Afiyet olsun…