Patates Biber Kızartması Tarifi
Yoğurtlu salata/meze tarifleri başında gelir patates biber kızartması tarifi… Bu yemek için “Hangimiz sevmedik?” diyorum 🙂
Malzemeler:
- 1 adet küp küp doğranmış patates
- 5 adet yeşil biber
- Bir tutam tuz
Kızartmak için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
Patates biber kızartması yapımı
Patateslerin kabuğunu soyuyoruz. Küp küp doğruyoruz. Tuzlayıp; tava içinde kızdırılmış yağa patateslerimizi kızartıyoruz.
Biberlerimizi de 4-5 parçaya kesip, tuzlayıp; kızgın yağda kızartıyoruz.
Süzme yoğurdumuzu sarımsakla karıştırıp; damak tadımıza göre tuz döküp; karıştırıyoruz.
Üzerine silerseniz yağda kızdırılmış kırmızı toz biber de dökebilirsiniz.
Afiyet olsun…
