Sebzeli Çorba Tarifi

Bol vitaminli, sağlıklı, pratik, hem kendiniz için hem de sebze yemekte sıkıntı yaratan çocuklarınız hazırlayabileceğiniz çorba tarifim var: Sebzeli Çorba Tarifi…

Bebeğiniz için bu çorbayı hazırlayacaksanız tuz miktarında ona göre ayarlama yapıp; karabiber katmayınız.

Sebzeli Çorba Malzemeleri:

• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 4-5 çiçek brokoli
• 1 adet yeşil kabak
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 kâse domates sosu
• Tuz, kırmızı toz biber
• 5 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Sebzeli Çorba Yapılışı:

Sebzeli çorba yapımı için tencere içine aldığımız zeytinyağında sebzeleri kavuruyoruz. Kavurma işlemi önemli 😉

Tuz, kırmızı toz biber, domates sosu ekliyoruz; karıştırıyoruz.

Suyunu da döküp karıştırıyoruz. Sadece kendiniz içecekseniz pul biber de ekleyebilirsiniz; çocukları, acı olumsuz etkileyebiliyor, o yüzden ben tencereye değil de sonradan kendi tabağıma ilâve ettim 🙂

Sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Sebzeler yumuşayınca blendırdan geçiriyoruz güzelce.

Sebze çorbası daha da pürüzsüz kıvam alsın isterseniz süzgeçten de süzebilirsiniz 😉

Ilık şekilde çocuğunuza, sıcak şekilde kendinize sebzeli çorbayı servis edebilirsiniz 😉

Çocuğunuzun çorbasının içine çorbalık erişte, tel şehriye, arpa şehriye, pirinç de ekleyebilirsiniz 😉

Afiyet olsun…