
Sebzeli Çorba Tarifi
Bol vitaminli, sağlıklı, pratik, hem kendiniz için hem de sebze yemekte sıkıntı yaratan çocuklarınız hazırlayabileceğiniz çorba tarifim var: Sebzeli Çorba Tarifi…
Bebeğiniz için bu çorbayı hazırlayacaksanız tuz miktarında ona göre ayarlama yapıp; karabiber katmayınız.
Sebzeli Çorba Malzemeleri:
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 4-5 çiçek brokoli
- 1 adet yeşil kabak
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 kâse domates sosu
- Tuz, kırmızı toz biber
- 5 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Sebzeli Çorba Yapılışı:
Sebzeli çorba yapımı için tencere içine aldığımız zeytinyağında sebzeleri kavuruyoruz. Kavurma işlemi önemli 😉
Tuz, kırmızı toz biber, domates sosu ekliyoruz; karıştırıyoruz.
Suyunu da döküp karıştırıyoruz. Sadece kendiniz içecekseniz pul biber de ekleyebilirsiniz; çocukları, acı olumsuz etkileyebiliyor, o yüzden ben tencereye değil de sonradan kendi tabağıma ilâve ettim 🙂
Sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Sebzeler yumuşayınca blendırdan geçiriyoruz güzelce.
Sebze çorbası daha da pürüzsüz kıvam alsın isterseniz süzgeçten de süzebilirsiniz 😉
Ilık şekilde çocuğunuza, sıcak şekilde kendinize sebzeli çorbayı servis edebilirsiniz 😉
Çocuğunuzun çorbasının içine çorbalık erişte, tel şehriye, arpa şehriye, pirinç de ekleyebilirsiniz 😉
Afiyet olsun…