Salçalı Tavuk Çorbası Tarifi

Yapımı kolay, vitaminli, çocuklarınızla birlikte severek içebileceğiniz salçalı tavuk çorbası tarifim var 😉

Salçalı Tavuk Çorbası Malzemeleri:

• 1 adet tavuk kalça
• 6 su bardağı su
• 1 çay bardağı yıldız şehriye
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Salçalı Tavuk Çorbası Yapılışı:

Salçalı tavuk yapımı için tavuğumuzu 6 su bardağı suyla haşlıyoruz.

Tavuğu kemik ve derinden arındırıyoruz. Didikliyoruz kalan eti.

Tereyağı koyduğumuz tava içinde salça ve unu kavuruyoruz.

Sıcak tavuk suyunu ilâve ediyoruz yavaş yavaş.

Tuz, karabiber, didiklenmiş tavuk ve yıldız şehriyeyi ekliyoruz.

Şehriye yumuşayana kadar orta ateşte salçalı tavuk çorbasını pişiriyoruz.

Ardından sıcak sıcak servis edebilirsiniz salçalı tavuk çorbasını 😉

Afiyet olsun…