Fırında Pratik Kıymalı Sebze Yemeği Tarifi

Buzdolabınızda artan sebzeleri değerlendirebileceğiniz, üstelik zamanınızı da almayacak oldukça lezzetli ve sağlıklı fırında pratik kıymalı sebze yemeği tarifim var 🙂

Malzemeler:

• Yarım patlıcan
• Yarım kabak
• 1 adet kapya biber
• Yarım yeşil biber
• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 avuç dolusu bezelye
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 1.5 su bardağı su
• Tuz, kırmızı toz biber, karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Fırında pratik kıymalı sebze yemeği yapımı için sebzelerimizi doğruyoruz.

Tereyağı sürdüğümüz fırın kabı içine sebzelerimizi koyuyoruz. Kıymayı da koyuyoruz.

Bir kap içinde su, salça ve baharatları karıştırıyoruz.

Bu sosu da kıyma üzerine döküp; sos, kıyma ve sebzeler birbiriyle özdeşleşene kadar yoğuruyoruz.

Üzerini bastırıyoruz.

Islattığımız pişirme kâğıdı ile kabımızın üzerini örtüyoruz.

Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 50 dk pişiriyoruz kıymalı sebzemizi. Bu süre fırından fırına değişebilir; pişip pişmediğini kontrol etmekte fayda var 😉

Afiyet olsun…