Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi

Vitaminli ve doyurucu bir ana yemek tarifi: Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi… Yanına 1 kâse yoğurt da koyduk mu tamamdır 😉

Bulgurlu ıspanak yemeğini afiyetle kendiniz yiyebileceğiniz gibi ek gıdaya geçen bebekleriniz için de 8. aydan itibaren bebeğinize de verebilirsiniz 😉 Ancak bebeğiniz için koyduğunuz tuz miktarına dikkat edin 😉

Malzemeler:

– 1 adet kuru soğan

– 1 orta boy (ya da 2 küçük boy) havuç (küçük küçük doğranmış)

– 700 gr kadar ıspanak (yıkanıp, süzülmüş ve küçük küçük doğranmış şekilde)

– 1 yemek kaşığı salça (yarım kaşık domates salçası, yarım kaşık biber salçası kullandım)

– 4 yemek kaşığı domates sosu (ya da 2 adet rendelenmiş domates)

– 2 yemek kaşığı zeytinyağı

– 1 su bardağı sıcak su

– 1 fincan pilavlık bulgur

– Baharatlar (1’er tatlı kaşığı tuz, kırmızı toz biber (tatlı))

Yapılışı:

📍 Bir tencere içine zeytinyağını koyuyoruz.

📍 Havuç ve soğanları kavuruyoruz.

📍 Salçamızı, domates sosumuzu ve baharatlarımızı ekliyoruz, karıştırıyoruz.

📍 Ispanağımızı ilâve edip, kavuruyoruz.

📍 Bulgurumuzu da ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

📍Sıcak suyumuzu döküp, tenceremizin kapağını kapatıyor ve yemeğimizi pişmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsun…