
Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi
Vitaminli ve doyurucu bir ana yemek tarifi: Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi… Yanına 1 kâse yoğurt da koyduk mu tamamdır 😉
Bulgurlu ıspanak yemeğini afiyetle kendiniz yiyebileceğiniz gibi ek gıdaya geçen bebekleriniz için de 8. aydan itibaren bebeğinize de verebilirsiniz 😉 Ancak bebeğiniz için koyduğunuz tuz miktarına dikkat edin 😉
Malzemeler:
– 1 adet kuru soğan
– 1 orta boy (ya da 2 küçük boy) havuç (küçük küçük doğranmış)
– 700 gr kadar ıspanak (yıkanıp, süzülmüş ve küçük küçük doğranmış şekilde)
– 1 yemek kaşığı salça (yarım kaşık domates salçası, yarım kaşık biber salçası kullandım)
– 4 yemek kaşığı domates sosu (ya da 2 adet rendelenmiş domates)
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 su bardağı sıcak su
– 1 fincan pilavlık bulgur
– Baharatlar (1’er tatlı kaşığı tuz, kırmızı toz biber (tatlı))
Yapılışı:
📍 Bir tencere içine zeytinyağını koyuyoruz.
📍 Havuç ve soğanları kavuruyoruz.
📍 Salçamızı, domates sosumuzu ve baharatlarımızı ekliyoruz, karıştırıyoruz.
📍 Ispanağımızı ilâve edip, kavuruyoruz.
📍 Bulgurumuzu da ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
📍Sıcak suyumuzu döküp, tenceremizin kapağını kapatıyor ve yemeğimizi pişmeye bırakıyoruz.
Afiyet olsun…