Dereotlu Mini Kurabiye Tarifi

dereotlu mini kurabiye
dereotlu mini kurabiye

Dereotlu Mini Kurabiye Tarifi

Dereotlu poğaçadan esinlendiğim, kıyır kıyır minik bir atıştırmalığı da olmasın mı diyerek yola çıktığım ve pişman olmadığım dereotlu mini kurabiye tarifim var 😉

Dereotlu Mini Kurabiye Malzemeleri:

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 5 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 1 demet ince doğranmış dereotu
  • 1 adet yumurtanın beyazı
    (sarısı üzeri için)
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2.5 – 3 su bardağı un
    (kontrollü şekilde ekliyoruz)

Üzeri için;

  • Çörekotu

Dereotlu Mini Kurabiye Yapılışı:

Dereotlu mini kurabiyeler için yapmamız gerekenler çok basit:

Bir kap içinde oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı + sıvı yağ + yumurta beyazı + doğranmış dereotu + yoğurt + zerdeçal + tuz + hamur kabartma tozu ve unu bir araya getiriyoruz.

Kabartma tozu üzerine birkaç damla limon suyu damlatabilirsiniz 😉

Güzelce yoğuruyoruz.

Avucumuzda minik yuvarlıyoruz.

Yağlı kâğıt serili fırın tepsisi üzerine aralıklı olarak mini dereotlu kurabiyeleri diziyoruz.

Üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüyoruz.

Çörekotunu serpiyoruz.

Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda üzeri çatlayana kadar pişiriyoruz.

Benim kullandığım fırında 40 dk yeterli oldu mini dereotlu kurabiyelerin pişmesi için 😉

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz