Bisküvili Pasta Tarifi

bisküvili pasta nasıl yapılır
bisküvili pasta nasıl yapılır

Bisküvili Pasta Tarifi

Evdeki temel malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz, yiyince pasta tadı alacağınız pratik bir tatlı tarifim var: Bisküvili Pasta Tarifi

Bisküvili Pasta Malzemeleri:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket (200 gr) mascarpone peyniri (veya labne)
  • 1 paket bisküvi

Üzerini süslemek için (isteğe bağlı)

  • Hindistan cevizi
  • Sütlü çikolata patçaları
  • Kırmızı meyveli sos

Kırmızı meyveli sos için (isteğe bağlı);

  • 200 gr kırmızı meyve (dondurulmuş)
  • 2 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
  • 1.5 çay bardağı su
  • 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta

Bisküvili Pasta Yapılışı:

Bisküvili pasta yapımına muhallebisini hazırlayarak başlıyoruz.

Bunun için süt + nişasta + hindistan cevizi + toz şekeri bir araya getiriyoruz.

Orta ateşte kıvam alana kadar pişiriyoruz.

Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıyoruz, tereyağı + vanilin + mascarpon peyniri ekleyip karıştırıyoruz.

 

Bir paket bisküviyi kırıyoruz.

Bisküvileri ve muhallebiyi buluşturuyoruz.

Kek kalıbı içine streç film koyuyoruz.

Bisküvili muhallebiyi boşaltıyoruz.

Üzerini düzlüyoruz. Streç film ile kapatıyoruz üstünü ve buzdolabında en az 6 saat dinlenmeye bırakıyoruz.

Üzerini süslemek için kırmızı meyveli sos hazırladım, isterseniz siz de kolayca hazırlayabilirsiniz 😉

Bunun için küçük bir tencere içine toz şeker + su + donmuş kırmızı meyve koyup orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Nişastayı çok az suyla bir kâsede açıyoruz.

Nişastalı karışımı tencere içine döküyoruz.

Eze karıştırıyoruz kırmızı meyveli sosu (daha pürüzsüz kıvam olsun derseniz blendırdan geçirip; süzebilirsiniz ;))

Kıvam aldıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.

Buzdolabında dinlenen bisküvili pastanın strecini açıp; hindistan cevizi serpiyoruz.

Bisküvili pastayı kalıbından ters çevirerek çıkarıyoruz.

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz bisküvili pastanın 😉

Ben hazırladığım kırmızı meyve sosunu ortasına koydum; hindistan cevizi serptim; küçük çikolata parçaları serpiştirdim.

Dilediğiniz büyüklükte keserek bisküvili pastayı servis edebilirsiniz 😉

           

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz